Яйця страусині харчові (OE1)

Страусові яйця ні в чому не поступаються курячим і готуються аналогічним шляхом. Одне страусине яйце вміщує 25-40 курячих і важить від 450 г до 1800г, подібність до фарфору дозволяє використовувати шкаралупу в художніх виробах шляхом її розпису та гравіювання.